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Toujours  en l’honneur de  Sa Sainteté,

le  Dalaï Lama,

voici  un très court extrait d’un

enseignement reçu d’ un Khempo (Docteur en théologie).

 L’intégralité  peut  être lue dans KARMA :  l’éternel retour editeur : edilivre.

auteure :Tara blanche de longue vie 

et enseignement convient aux pratiquants du Dharma ou d’une autre religion. Il propose la  mise en œuvre de moyens pour nous libérer de la souffrance. Le point essentiel  nous aide à obtenir le bonheur ultime, aussi bien du point de vue temporaire, que la félicité et la libération de la souffrance. Nous, les êtes vivants, aspirons à cela, c’est une aspiration commune à tous les êtres, que nous expérimentons à travers le corps et l’esprit. 

Le CORPS est un  assemblage de composants variés  qui forment une entité unique. [...]« 

 (fin de l’extrait  issu de l’enseignement, la  suite provient du livre ci dessus nommé et

lui-même rédigé à partir de l’enseignement dans sa totalité)

Selon Hermès le monde spirituel engendrerait les forces matérielles et anti matérielles il semblerait que ces énergies spirituelles soient connues de ceux que nous appelons extra terrestres et qui n’ont rien à voir avec des petits hommes verts, mais bien plus avec des « maîtres » (négatifs ou positifs) ou des entités que nous ne savons pas nommer et nous ne connaissons pas grand chose. Les personnes qui font du channeling disent qu’elles entrent en contact avec ces entités. 

Sous cet angle, rien n’empêche des vaisseaux  dont la vitesse dépasse celle de la lumière, de vagabonder d’un monde à l’autre, de la matière à l’anti matière et réciproquement. La Table d’émeraude insistant bien cependant sur un point : »toute chose subtile pénètre toute chose solide. Ainsi le monde a été créé ». Ce serait donc bien l’énergie primordiale  (intelligence primordiale ?) qui aurait créé la matière. La forme géométrique  étant considéré comme un outil d’ancrage dans le monde de la matière (voir les labyrinthes, l’art sacré des cathédrales,  ou tout simplement  l’ouvrage de Melkisedeck DRUNVALO  : L’ancien secret de la fleur de vie. 

… Et aussi pourrait « donner l’ordre » d’exécution des crops circles qui ne sont rien d’autres que de splendides  mandalas. Bouddhistes ou non, mais en tous cas des mandalas avec tous leurs attributs : 

-          forme ronde, 

 -          impermanence, 

Toujours est il qu’Hermès le trismégiste savait tout cela. 

Si l’on s’éloigne de l’ésotérisme pour se rapprocher de la physique quantique et nucléaire jusqu’à l’anti matière (l’anti univers) on peut en déduire que  notre univers est bien  triple car il contiendrait 

UNIVERS 

chacun dépendant l’un de l’autre 

1 anti univers[1] 

l’anti matière       univers spirituel                    univers vibratoire 

         (de l’enfer au paradis :   devachan chez les Egyptiens, dewatchen  chez les Bouddhistes)                                                                                                  

Et le Bouddha savait car … c’est exactement ce qu’il nous répète quand il insiste sur l’interdépendance de tout entre tout. L’analogie devient encore plus saisissante quand on sait que pour les bouddhistes,  la félicité se trouve en dewatchen. 

    Si l’on ramène tout cela  au ras des pâquerettes, nul ne peut  contredire le fait que lorsque nous choisissons de concevoir un enfant, c’est bel et bien la pensée qui intervient avant le spermatozoïde : l’anti matière avant la matière. Et l’anti matière de l’enfant encore non conçu qui choisit de s’incarner en telle ou telle femme.  Avant de devenir une molécule de matière, notre ADN fut d’abord une molécule spirituelle. 

Il semblerait que tout cela ne soit possible qu’avec l’action du soleil, donc de la lumière, source d’union entre le matériel et le spirituel. 

Ce que vous ferez à l’un des miens,

c’est à moi que vous le ferez…

(Parole d’un autre… Bouddha !)

A suivre …dans

[1] Tout ce qui est en bas est comme tout ce qui est haut

 Qui a bien pu croire que les bibliothèques sont des lieux où l’on ne croise que des livres tristes et des auteurs moroses ?

Qui a bien pu penser que Le Temple du Livre, en l’occurence, la Bibliothèqe Nationale  de France (BNF pour les initiés …) détenait tout le gratin de la littérature ?

Pire,qui oserait dire que TORDOUET  (Calvados) ne doit son succès qu’à … sa splendide église du XI° siècle ?

 Tous ceux-là se trompent  …

A Tordouet (entre Orbec et Lisieux par une ravissante route buissonnière

    Une route buissonnière … au sens réel du mot  !

                                Avec … pommiers en fleurs !

 existe une Association très dynamique et même un brin magique. Là-bas, au beau pays de Normandie on est capable de… mettre les jardins en poche ! Et c’est l’Association Marque-page qui … s’y colle !

 Allez-y, c’est  … joli !

Allez-y, c’est … gentil !

Allez-y, c’est GRATUIT …

Pour en savoir plus, vous pouvez appeler les 02 31 62 68 84 et 02 31 32  72 54.

Et c’est pour tous … de 1 à 107 ans !

SURVEILLEZ CE BLOG CAR

                   avant la fin de ce mois,

                           IL PUBLIERA UN … « SCOOP »  

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Article Rédigé par Michelle LEMAIRE

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Contact : Tél 06 73 92 51 41 et michelle.lemaire.axil@wanadoo.fr 

ATTENTION :  écrirea2.com avec un accent sur le é 

Il aurait pu s’appeler Prévert …

Il s’appelle Thiébaut.

Olivier Thiébaut.  Il aurait pu posséder du talent ou du génie … Il a choisi les deux ! Mais il dit qu’il ne fait que ce qu’il peut … L’homme est timide ou … pressé. Il s’exprime peu en tous cas. C’est bien naturel car ses œuvres parlent tout naturellement pour lui ! Il ne pourrait dire mieux …  

« Dans ce travail, je me place là  en chercheur de sens à la vie, en chercheur de poésie, en chercheur de vérité dans l’observation de la nature qui m’entoure. » 

Pas en chercheur … en trouveur ! Je veux dire en trouvère ? Sur l’air d’une fable Olivier Thiébaut, chante des complaintes …  Qui ne sont  même pas tristes!

Cet artiste illustre une fois de plus l’adage cornélien « aux âmes bien nées, la valeur ………. ».Vous connaissez la suite. 

Surréaliste ? Sans aucun doute. Original ? Bien plus encore.  Avec une allumette, une plume, un vieux mètre en bois, quelques images d’Epinal, une paire de gants blancs… ce poète-clolleur-conteur, et peintre à la fois raconte sans nostalgie la vie d’un hier encore  tout proche. L’œil est fertile : présent partout, même sur une vieille galoche. L’œil est acéré : contre la guerre, la pollution, et l’ignorance.   L’œil est rêveur : il a capté pour nous pour la vie, l’amour,la beauté.  Vous êtes-vous déjà demandé ce que voient les robinets ? … Olivier Thiébaut le sait, lui… Il ne le dira pas… A vous de voir ! 

Voulez-vous rêver un brin : de longs gants blancs vous mènent à la noce printanière.   

Objets détournés … avez-vous donc une âme ?

Oui, celle d’un artiste hors du commun.  Allez-y… C’est à Lisieux (il n’y a pas que Ste Thérèse !) et à la Médiathèque. 

C’est surprenant. C’est détonant et ça vaut vraiment le détour ! Et même que … c’est aussi pour les enfants … et leurs maîtresses d’école ! 

Et le meilleur … c’est gratuit. Quelle mauvaise bonne raison pourrez- vous empêcher ? 

Et si vraiment, votre bonne raison est vraiment bonne, vous pouvez vous rendre sur 

LIBRAIRIE NOUVELLE 

Format de fichier: PDF/Adobe Acrobat – Version HTML Dessins, gravures, collages, infographie, etc. Livres d’artistes / Livres objets. …. Xabi M., Olivier Thiébaut. Sarbacane. n.p.[34]p.19.92 €. …

          Et consulter ou acheter le livre ! Cela non plus, vous ne pouvez pas …  Alors, il ne vous reste plus qu’a soudoyer la maîtresse : Olivier Thiébaut a créé une malle pédagogique, voyageuse et …pleine de surprises et de douceurs … pour les enfants ! 

Jetez donc  un œil sur …

 http://www.ac-caen.fr/orne/ress/resspeda/artpla/thiebaud/malle_thiebaut.html#les_oeuvres . 

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 En Normandie comme ailleurs en Europe,

Il ne fait aucun doute que tout le monde le sait : nous sommes en automne …

Il ne fait pas plus de doute que cette saison est magnifique … quand on peut voir !

Et s’il existe bien une inégalité difficile à gommer, elle se cache entre le vivre en ville et vivre à la campagne …

En fait, à la campagne … toutes les saisons donnent à voir le plus beau de la vie. Et gratuitement.

Ainsi les petits matins normands … Et celui-ci en particulier qui m’offre un festival de joyaux : tissus soyeux, pierres précieuses et nobles métaux confondus.  

Il se trouve que j’ai la chance d’habiter les pieds dans l’eau … exactement comme à Venise !

Mes fenêtres donnent sur une petite rivière -  un bras de la Seine, appelée Charentonne. Et sur … un vieux moulin à aube. Grâce à quoi, tout en vous écrivant, j’admire le soleil qui pointe le bout de son nez entre les arbres statufiés de bronze, cuivre et or ! Certains, déjà tout nus, un brin pudibonds, voudraient bien cacher leur grand corps maigre de peuplier dépouillé alors … alors ils se sont inventé une nouvelle parure : le voile de  mariée

.

Quand le soleil sort doucement  de son lit …

De longs rubans cotonneux montent en volutes gazeuses le long des troncs et embrassent leurs fiancées multiples … fines  branches qu’ils étreignent en dansant. Quelques rebelles se sont mêmes égarées le long de mes fenêtres …

Une bonne fée ayant sans doute choisi de nous offrir un cadeau supplémentaire –cerise sur le gâteau, je veux dire …diamant sur le pré, a répandu des millions de perles et de joyaux qui scintillent dans le soleil sur l’herbe verte et sur les toits d’ardoise. L’ensemble s’éveillant tranquillement dans le soleil naissant. Tandis que les canards à col vert, devisent entre eux sous le petit pont de bois qui relie la grande roue  à celle en fer forgé de vannes millénaires.

Roue millénaire du moulin …

C’est peu de chose me direz-vous…

Oui, bien sûr … comparé à tout ce qui se passe dans le monde … Certes.

Pourtant ce spectacle gratuit dure depuis des siècles, se renouvelle chaque année, ne nous trahit jamais et quelque part nous offre généreusement des repères dont on fait le moral … Des points d’ancrage dont on sait qu’il ne nous abandonneront pas … Des certitudes dont on n’attend rien d’autre que de pouvoir savourer le plaisir d’un spectacle infini et … gratuit ! Des petits bonheurs tout simples qui nous rendent la vie plus belle et auquel il n’est pas défendu de … rendre hommage !

Tranquillement. Doucement. En paix.

 En automne …

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            Article Rédigé par Michelle LEMAIRE

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Bon week kend … C’est la fête du Livre,  la fête du Lire, la fête du … Vivre et la fête de l’Ecrire ! Profitez en ! Chantez le sur l’air de cette chanson connue …

Voici en tous cas une initiative très intéressante et aussi très originale …

A Rouen, capitale de la Normandie, les Editions Christophe CHOMANT

lancent une opération « Rouen, la ville dont vous  êtes le héros ».

Il y aura … à lire, à dire, à boire et à manger … Autant dire tout ce qu’il faut pour bien vivre. Tout le programme sur :

http://spectable.com/heros-librairie-ephemere/d_31650.php.

Oui, vraiment, allez-y :

  vous jouerez avec les mots …

et bien sûr, mauvais jeu de mots … vous oublierez tous vos maux !

Vous oublierez même que Cécilia et Nicolas vont divorcer … Pourtant c’est triste ! Avoir grimpé ensemble les marches de l’escalier puis se quitter au moment de partager le succès ! Peut être qu’elle n’a pas envie depasser l’aspirateur sur  les tapis rouges … Et en plus,  mon cœur me dit qu’il l’aime encore : ce si joli geste le jour de son intronisation – lui essuyer une larme ! ne pouvait pas être  « bidon ». Bien sûr que c’est leur vie privée et que ça ne nous regarde pas, mais c’est quand même triste : ils étaient beaux tous les deux.

Le positif de la chose c’est que notre Président va devenir …un cœur à prendre ! Toutes les donzelles du gotha vont se l’arracher … C’est Caroline qui va regretter … Remarquez, reste … Stéphanie !

Le fait est qu’il n’a pas de chance le pôvre : quand il espère  Cécilia … il se tape les syndicats !

Les syndicats … Ceux qui sont peut être bien financés par le MEDEF. En clair, c’est le patronat qui leur paye les chaussures et les banderoles … Alors que c’est juste pour se venger d’avoir perdu les élections … genre « on va pas se laisser faire, manquerait plus qu’on coopère à la croissance !  Et puis si on a fait la révolution pour abolir les privilèges, c’est tout de même pas pour perdre les nôtres ! On  va te leur mettre une pagaille »  …

Dis moi pour quoi tu défiles,

je te dirai qui tu es …

Z’ont raison… notre économie souffre déjà d’un énorme besoin d’être remontée, quelques jours de grève finiront bien par l’abattre totalement … Et après on fait quoi ! Tout cela aura servi à quoi ? Au moins après on ne se posera plus de questions pour savoir si on paye au bout de 37, 40 ou … 1 an  … y’aura plus le moindre sou dans aucune caisse et personne payera personne … « Touche pas à ma retraite » qu’ils disent … En fait ce que certains veulent nous faire entendre c’est « touche pas à mon privilège ». Quand tant d’autres voudraient crier « touche pas à ma survie »… Mais comme chantait Michel Sardou … « on est en France » et en France, on vit chacun pour soi … On n’accepte aucune réforme …on est contre tout …. même contre soi-même !

Et pendant ce temps là … en Birmanie, au Tibet, au Darfour, en Corée, en Irak, au Pakistan, en Ethiopie, à Calcutta, ou à Dehli, à Pékin ou à Moscou …

Ce livre  dit « Vive le Dalaï Lama et merci à WW … »

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 Mieux vaut en rire …

Hier  j’étais à Paris, vous m’avez sûrement remarquée, j’étais en sabots avec ma vache à la main …

C’est amusant, parfois quand je rentre de Paris j’éprouve le sentiment d’avoir été prise pour une pôv’ petite nunuche de province  qui débarque et ne sait rien … Ou ne comprend rien …

En arrivant, je devais d’abord déposer des colis à la poste St Lazare : la plus proche de la gare. De loin, déjà le doute me saisit : la file d’attente commence dehors. Les timbres s’achèteraient-ils avec des tickets de rationnement … Donc, je prends la file et parviens au  … le saint des saints. C’est à dire un espace peu accueillant, sale et … peu aimable. Au bout de quelques minutes, je finis par comprendre qu’il fallait prendre un ticket pour attendre son tour. Bien entendu, pendant ce temps là une bonne dizaine d’initiés (les gens du quartier, pas des pôv’pequenauds comme moi !) sont passés devant. Il n’est que 9H15… on va pas s’énerver pour si peu. 7 guichets … 3 ouverts. Très bien, je prends donc un ticket n°44 pour le guichet « colis ».

Mais… aurais-je déclenché un signal d’alarme ? 

 Le guichet en question… ferme illico !  Un temps qui me paraît d’une longueur extrême commence. Une pauvre dame toute voûtée, et d’au moins  85 ans ou plus arrive et se met en file. Sans ticket. Chacun se gausse … L’avantage avec le ticket c’est que même si on se déplace, on ne perd pas son tour. Donc, je m’approche de cette vieille dame et lui explique le fonctionnement. Congratulations et nous attendons de concert.

Arrive enfin mon tour. Parmi mes colis, j’en avais un qui contenait une livre et demie (je dis une livre, car ne l’oublions pas, je suis écrivain !!!) de poires à vin pour un ami de la Drôme (qui n’en a pas chez lui et çà lui rappelle son enfance : les poires, c’est sa madeleine ….). Je les avais ramassées au cours d’une jolie promenade automnale dimanche. Bref, valeur marchande du colis : moins d’un  euro. Je vais donc mettre ça en colis simple …

- Ah non, c’est pas possible.

- Pas possible ?

-Non maintenant, c’est obligatoire en collissimo ?

-Vous savez vu le contenu…

Dialogue de sourds :

-  La loi c’est la loi.

Mieux vaut en rire mais quand même …

Bon … quand on aime on ne compte pas. Même en amitié. J’envoyais donc mes 755 g de poires, valeur marchande 0 affranchies à …6.30 €. Traduisez 41.26 FF. Brutalement mes poires prenaient comme un petit goût pourri de … racket !

Ensuite, j’expédiais  un colis pour l’anniversaire de ma fille. J’y avais donc apposé tout plein de jolis timbres pour une valeur d’environ 5 €. Mais comme ils ne tenaient pas bien collés, j’avais mis du scotch dessus.

Et on tergiverse, et on discute et on va voir derrière et … au bout d’un moment … je me tais

- J’peux pas accepter çà. C’est interdit par la loi. J’ai pas envie d’avoir un PV ».

Vu l’amabilité de la guichetière simili Kafka… je me vis contrainte de payer un nouvel affranchissement pour un total de 8.78€  57.50FF…

Et je vous épargne d’autres détails du genre « depuis ce matin y’me prennent tous pour leur bonne », etc, etc. Bref je suis sortie de là pour le moins … surprise et pour le mieux avec une pensée émue envers les postes de Bernay et Broglie. Celles où les guichetiers sont souriants, compréhensifs, un brin loquaces et toujours serviables.

Quoi faire  ? Payer et se taire … et puis un jour de si beau soleil, envoyer un petit coup de compassion à la pôv’petite obligée de travailler pendant que les 5 autres … brillent par leur absence » !

Ensuite, je suis descendue à pied jusqu’à La Sorbonne où…je me suis fait refoulée avec agressivité par un ogre mal léché parce que je n’avais pas la bonne carte. Voyant qu’il laissait entrer une multitude d’étudiants sans carte, je m’étonnais.  Ce à quoi il répondit, sans le moindre frémissement

- Oui, mais eux c’est pas pareil, on les connaît ça fait 30 ans qu’ils travaillent ici.

Vive la France où les élites s’inscrivent à La Sorbonne avant d’être nées … Voyez bien que la réincarnation … ça existe !

L’après midi  je suis remontée par l’UNESCO. A la 1^ère porte, je me suis fait refouler gentiment et avec élégance, car il fallait s’adresser à l’autre où c’est écrit accueil. OK. Je m’y rends.

A l’accueil un grand beau jeune homme de nationalité et langue inconnus, affalé dans un aussi beau fauteuil simili cuir  parlemente au téléphone, sans l’ombre d’un doute avec un ami : pas besoin des mots pour comprendre. Donc… j’attends. Une bonne vingtaine de minutes … Tourne, fait les cent  pas, et attends … pour m’entendre dire

- Vous voyez bien qu’il y a un colloque ! 17 chefs d’états (quels états ?). Tout le quartier est bouclé. Pouvez pas rentrer.

Et …je suis repartie circulant tranquillement dans un quartier tout à fait normal, sauf quelques barrières devant l’école militaire et de superbes limousines brillantes aux vitres teintées. Pas le moindre contrôle de police …

Au total j’avais perdu dans ma journée presque … 2 heures en face de personnels dont je n’ai strictement pas compris le fonctionnement …

Sans doute la différence entre une mémère  en sabots avec sa vache à la main et de pôv’parisiens avec leur stress en bandoulière …

Comme j’avais parcouru tous le trajets à pieds sous un soleil splendide dans une ville magnifique, j’arrivai en vue de la Concorde et aperçus une foule compacte agglutinée devant l’Hôtel de Crillon. « Y’a sûrement quelqu’un d’important qui va sortir ».

Fatiguée mais encore curieuse … 

Un reste de mon passé journalistique me lance une attaque… Je m’approche ! Et demande à une personne :

- Vous attendez qui ?
- Sais pas.

Une seconde personne :

- Vous attendez qui ?
- Sais pas.

Puis une troisième et ainsi de suite jusqu’à… 6 :

- Vous attendez qui ?
- Sais pas.

!!!!!! Pas de doute… les simili-vies …mieux vaut en rire !

Rappelez-vous c’était au printemps 2007..

.On nous  parlait beaucoup des … vrais gens. Sans  doute en opposition aux faux gens. C’est-à-dire ceux du parti adverse … Les élections sont passées …
les vrais gens demeurent. Et justement, il me semble juste d’évoquer des … vrais gens. Vrais de  vrais. Authentiques de chez authentique … C’est-à-dire de … chez moi !

Des gens dont on n’entend jamais parler dans les media. Des gens à qui d’ailleurs, on ne demande jamais ni leur avis ni leur parole. Car de parole, ils n’en ont qu’une celle qu’ils donnent et quand ils la donnent … c’est pour du vrai … Autant dire des gens d’une espèce en voie de disparition : bientôt ils seront aussi rares que les dauphins ou les baleines blanches.

Vous le savez depuis longtemps, j’habite en Normandie,  

pays des verts pâturages et pays où je suis née. Peu vous en chaut et c’est bien normal. Sauf que, justement  hier, traversant la vallée de la Charentonne, dans le magnifique petit matin ensoleillé qui transforme les prairies en mariée voilée de blanc et les forêts en…chaudron à confiture, je philosophais béatement, bêtement peut être.

Je roulais en effet vers … les vrais gens. Mes  cousins pur cru normands, pur jus paysan, pur fruit … saveur sucrée ! Avec quelques années de recul, je pense que venir finir sa vie là où on l’a commencée, est tout aussi naturel que nécessaire. Fidèle à mes convictions, je suis maintenant à peu près sure que là où nous avons choisi de nous incarner était …l’endroit juste où nous devions vivre. Quand bien même on se ferait nomade, notre juste place est bien celle où nous sommes nés. C’était la place juste. Notre vraie place.

Et donc j’arrivais chez mes cousins où

 la table (comme d’habitude !) était magnifiquement parée :

     fleurs de jardin,  

vaisselle en faïence ancienne, verres, tout était dans le rose. Jusque là rien de très différent d’ailleurs. Mais ce qui fait la différence c’est … tout le reste.

Chez mes cousins, quand on reçoit, on ne parle pas politique, ni religion, ni aucun sujet qui fâche. On ne critique jamais qui que ce soit. On ne se plaint jamais de rien car, on pratique la philosophie du « vivons ce qui se présente, un point c’est tout. », « , la vie étant la vie il ne sert à rien de vouloir la changer. Tout ce qui nous arrive nous fait grandir ».

… Bref … tout ce qui se vend chez les marchands de bonheur (dont je fus) dans les livres (que j’écris) et dans les monastères bouddhistes où je vécus.

Autour de la table, nous étions six et j’écoutais. Sages, pleins d’humour, ancrés dans leur bon sens, tous ces gens parlaient avec simplicité et vivaient simples. C’est-à-dire sans se torturer à couper les cheveux en 8 et sans déranger personne. Et encore moins faire de mal à qui que ce soit. On  évoquait des plaisirs simples et naturels …

Par charité chrétienne, à peine si j’ose vous parler du menu : vous risqueriez d’en pâlir de jalousie !

Si quand même car nous sommes ce que nous mangeons disait Hippocrate …

Donc, nous avons commencé par des crudités « en direct du jardin » (ah les petites feuilles de doucette si douces à laisser fondre !). Ensuite: des truites  pêchées par mon cousin  et des moules rapportées – par eux, de la mer. Le tout dans une sauce … normande,  à la crème et au beurre. Déjà là on se dit que les enfants qui croient  aux poissons carrés-panés sont déjà largués … Ils ne connaîtront jamais le bonheur d’une vraie truite pêchée dans une vraie rivière par des vrais gens … Arrive ensuite ce que l’on pourrait considérer comme l’apothéose : Le Poulet. Le poulet qui a couru dans la cour. Sa peau croustillante et dorée à souhait recouvre un blanc qui … ne se délite pas au premier coup de couteau. C’est un blanc qui se mérite. Un blanc qui a du corps. Un blanc …

Qui nous renvoie à la table genre vie en rose … Evidemment le poulet se sert avec des petites pommes sautées … du jardin. Avec la salade (en direct de chez une autre cousine). Figurez-vous que la salade, je ne savais plus que « çà a du goût ». Celle-là, avait et même un bon goût de reviens-y. Souvent dans les dîners en ville, on fait tourner le saladier trois fois « vous n’allez pas me laisser çà » mais personne …n’y revient ! Le reste finit  à la poubelle …Et encore je vous épargne l’horreur totale : le Tchernobyl de la salade, la pourriture de sauce dans les restaurants(genre mayo ratée mâtinée de vinaigrette … ratée). Chez mes cousins on mange de la vraie vinaigrette et même qu’on y trouve … les herbes …du j ardin !

   Je passe sur les fromages. Classiques.

Arrive ensuite le dessert. Enfin …les desserts.

Ah mes amis, je me demande si je vais vous enparler ! Seriez bien capables de vous ruer chez ma cousine … Vous pôvres citadins qui ne connaissaient pas …la vraie cuisine des vrais gens …

Quand même … c’est pour vous faire saliver …

En premier voici la ronde tarte aux pommes … du jardin !

Une pâte feuilletée qui croustille comme les bonnes blagues … Une pâte feuilletée que c’est à se demander quel mystère elle peut  bien renfermer pour que ses feuilles soient aussi croquantes …

Au cas où vous auriez un petit creux, je vous annonce la suite …le gâteau de riz !
Alors là … j’ai failli en pleurer d’émotion. Depuis le décés de ma maman en 71, je n’avais jamais mangé un si bon gâteau de riz …Evidemment préparé avec les œufs des poules … qui courent dans la cour. Un gâteau encore plus tendre et moelleux qu’un un pull angora … Un gâteau qui vous donnerait l’envie de recommencer le repas en … commençant par le dessert. Les desserts.

D’autant plus que le cidre … non là vraiment, je n’ose vous dire !  De l’or en verre …

Evidemment derrière tout cela notre estomac pourrait crier au scandale. Eh bien curieusement … pas du tout ! Même chez une végétarienne qui mange moins de 1000 calories par jour … la digestion fut parfaite ! Comme quoi … y’aurait bien des estomacs qui se sont déportés …dans la tête !

L’après déjeuner se passe à jouer aux cartes ou au scrabble … Et tout à coup quelqu’un annonce « mais faut qu’je parte, il est déjà 6 heures ! »

… 6 heures ? c’est’ypasdioupossible …  J’serions bien restée à souper … si j’avions eu faim ! Mais le plaisir ne s’arrête pas là. Effectuant le trajet en sens inverse, j’ai acquis la conviction que chez des gens solides, où l’on mange du bon,, (pas tous les jours en une telle quantité, c’est évident !) où l’on ne critique personne, où on ne se la joue pas intello mais pleins d’humour, d’écoute, de partage … eh bien,on se sent … solide, heureux, prêts à vivre.Oh, je ne cultive pas la nostalgie du « c’était mieux avant » mais quand même …

Ce que nous mangeons, la proximité avec la terre, notre mère, le bon sens …  je crois bien que cela vaut cent fois mieux (que dis-je mille fois mieux !) que les caméras de surveillance, les bataillons de CRS, les centres d’éducation, et tout les arsenaux de  répression.
La répression n’arrive que parce que la prévention à fait défaut.

Et j’en suis convaincue, absolument convaincue, dans un univers chaleureux où l’on vit à son rythme, où l’on mange à sa faim, où l’on respecte les gens et la terre … dans un tel univers on ne devient pas violent. On devient … ce q u’on mange : ferme et tendre à la fois. Sucré, salé. Croustillant et  chaleureux. Harmonieux. Tout simplement … vrai !

Il avait bien raison Alphonse Allais …un  normand … quand on mettra les villes à la campagne …

Un autre jour,je vous parlerai d’une maison de retraite … tout prêt de chez mes cousins … Vous ne le croirez  pas et pourtant … tout sera …vrai.

Un site pour des poulets bio …http://www.pouletfermier.com/ 

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            Article Rédigé par Michelle LEMAIRE

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